詹姆士出走料(liào )理以(yǐ )尋找(zhǎo )詹姆士私廚(chú )菜單(🕋)為(😘)節目(🕸)主(🛍)軸,為了尋找記憶中的美(měi )味料理(lǐ ),詹姆士(shì )(🗼)將帶領大(😧)家探索市場,品(🎏)嘗在地(dì )美(měi )味(wèi )、(😎)尋(🚤)訪(fǎng )料理達(🕔)人(🔸)。並(bìng )在節目中展現特(tè )殊(🙍)食材的處理方式、嘗試新的醬料(liào )或是新的料(✖)理作法,製作創意料(🤯)理料(liào )理教學(xué ),最後在節目片(piàn )尾時作出(🚨)一道詹姆(🖲)士創意料(🦗)理(lǐ )(🌑)。